Gayrimenkul açısından Starbucks Etkisi ve Whole Foods(Amerika’daki File Market) etkisi, bu işletmelerden biri mahalleye taşındığında mülk fiyatlarının nasıl yükseldiğini ifade eder. Peki bunlar soylulaştırmanın nedeni mi, yoksa sadece bir bölgenin zaten yükselişte olduğunun güvenilir bir göstergesi mi? Cevap her ikisinden de biraz. Urbanful’a göre Whole Foods yeni yerler…