The Economist dergisinin ilk kez Eylül 1986’da ortaya çıkardığı, McDonald’s ‘daki bir hamburger çeşidi olan Big Mac’in birçok ülkenin fiyat düzeyini ve satın alma gücünü gösteren bir endekstir.
Ocak 2021 Big Mac endeksine göre, 7.29 ABD doları ile İsviçre dünyanın en pahalı Big Mac’lerine sahip. Aynı zamanda bir Big Mac’in maliyeti ABD’de 5,66 dolar ve euro bölgesinde 5,16 ABD dolarıydı.
Big Mac endeksi nedir?
The Economist’te yayınlanan Big Mac endeksi, farklı ülkelerin para birimleri için piyasa döviz kurlarının aşırı değerli mi yoksa düşük değerli mi olduğunu ölçmenin yeni bir yoludur. Bunu, her para birimini ortak bir standarda göre ölçerek yapar – tüm dünyadaki McDonald’s restoranları tarafından satılan Big Mac hamburgeri standart ölçüde yapılır.- Economist, yılda iki kez, bir Big Mac’in ortalama ulusal fiyatını, o andaki döviz kurunu kullanarak ABD dolarına çevirir. Bir Big Mac dünya çapında tamamen standartlaştırılmış bir ürün olduğundan, argüman her ülkede aynı nispi maliyete sahip olması gerektiği yönündedir. ABD doları olarak ifade edilen bir Big Mac’in maliyetindeki farklılıklar, bu nedenle, her bir para biriminin satın alma gücündeki farklılıkları yansıtır.
Big mac endeksi satın alma gücü paritesi için iyi bir ölçü müdür?
Satın alma gücü paritesi (PPP), kalemlerin o zamanki döviz kuruna bağlı olarak farklı ülkelerde aynı maliyette olması gerektiği fikridir. Bu ilişki pratikte tutmaz. Vergi oranları, ücret düzenlemeleri, bileşenlerin ithal edilmesi gerekip gerekmediği ve piyasa rekabet düzeyi gibi faktörlerin tümü, ülkeler arasındaki fiyat farklılıklarına katkıda bulunur. Big Mac endeksi bu temel noktayı ölçüyor – bir ABD doları bazı ülkelerde diğerlerinden daha fazla satın alabilir. Bununla birlikte, daha geniş bir ürün yelpazesini dolar fiyatlarına dönüştüren PPP’deki farklılıkları ölçmenin daha doğru yolları vardır. SAGP için ayarlama yapmak, bir ülkenin ekonomisini nasıl anladığımız üzerinde büyük bir etkiye sahip olabilir. PPP düzeltilmiş büyük GSYİH ile ülke Çin’dir, ama ne zaman düzeltilmemiş bakarak Farklı ülkelerin GSYİH’sı ABD en büyük ekonomiye sahiptir.
Türkiye’nin Big Mac Endeksi Nasıl?
Ocak 2021 itibarıyla ABD’de ortalama Big Mac fiyatı 5,66 dolar. Türkiye’de ise 14,99 TL. Buradan hareketle, dolar/TL kurunun 2,65 seviyesinde olması gerekiyor. Ancak kur şu an 8,54 seviyesinde. Yani Big Mac kuruna kıyasla, TL’nin dolar karşısındaki değeri olması gerekenden yüzde 69,5 daha az.
Bu açıdan Türkiye, ABD dışında 54 ülke ve euro bölgesinin yer aldığı listede sondan üçüncü sırada yer alıyor. Son iki sırada, Güney Afrika ve Rusya yer alıyor.